«Ese jugo de china saba a agua ‘e piringa» 🤮
De seguro, en múltiples ocasiones te has tomado alguna bebida que sabe horrible, y tu reacción inmediata ha sido decir que sabe a «agua de piringa». En Puerto Rico, omitimos la consonante «d», de manera que, pronunciamos «agua ‘e piringa».
Según el «Tesoro lexicográfico del español de Puerto Rico», esta frase se refiere a cualquier bebida o refresco mal preparado, aguado o soso. También, alude a agua turbia o un brebaje hecho de plantas medicinales, o jugo de esencias y yerbas aromáticas. Registran como sinónimos los términos «agualoja» y «guarapo».
La «agualoja» es una bebida refrescante hecha con jengibre, agua, azúcar y anís, y esta suele obsequiarse tradicionalmente en las fiestas de la Santa Cruz en Ponce.
Pero, seguimos con la duda de qué es la piringa, y aunque no he encontrado una fuente fidedigna que explique el origen de esta expresión, sí les puedo compartir varias teorías que han llegado a mis oídos.
La primera es que una piringa era un semilla pequeña que se utilizaba para endulzar el café. Sin embargo, esta no tenía un sabor muy fuerte, y por eso nació la frase asociando la piringa con las bebidas sosas.
La segunda teoría indica que «piringa» es sinónimo de vulva, y que la frase nació por el sabor de las aguas que quedaban como residuos después de las mujeres lavarse sus partes íntimas. De hecho, han ido más allá indicando que estas aguas podían utilizarse para hacerles «amarres» a los hombres, para que se enamoraran perdidamente de la mujer que le daba la bebida.
La tercera y última teoría indica que el agua de piringa era una bebida medicinal que se confeccionaba dejando las hojas en agua de un día para otro, pero sin hervirlas, de modo que el sabor no era tan fuerte, dando nacimiento a esta frase tan icónica del Dialecto Boricua.
¿Por cuál teoría votas tú? Estaré al pendiente de las respuestas.
*Esta entrada fue revisada y actualizada en marzo 2025.
5 comentarios en “Agua de piringa”
A mi me han explicado varias personas durante mi ninez que la piringa es una maquina donde circulan agua para enfriarla.. y esa agua se bota o se drena (also como agua de radiador de un carro sin el coolant) y es sucia con un poco de aceite y el oxido de las piezas de la maquina.
Me suena más lógica tu explicación que la ofrecida arriba en Google, donde incluso indican que “agualoja y guarapo” son sinónimos de “agua de piringa”.
Piringa es una semilla pequeñita que se mezcla con el café en los tiempos de mi abuelita
Me fascina el dialecto Boricua
¡Me alegra que esté disfrutando de este espacio!