Esta palabra lleva años siendo parte del Dialecto Boricua, aunque yo la desconocía. Ya desde el 1937 se registra en las fuentes que estudian el español puertorriqueño, lo que implica que existe desde mucho antes. Pero, entonces ¿qué significa?
El hollejo hace alusión a un tejido fibroso que se saca de las matas de guineo y de plátano, pero también de las palmas. A pesar de que esto se vería como basura hoy, nuestros jíbaros, en su infinita sabiduría y conexión con la naturaleza, utilizaban el hollejo seco para amarrar los pasteles y para otro tipo de amarres.
En el español general, «hollejo» también se utiliza para cierta fibra que cubre algo. En ese caso, es específicamente la piel delgada que cubre algunas frutas y legumbres. Un buen ejemplo para visualizarlo es la uva, y esa fina piel o cáscara que la cubre.
Según el Tesoro lexicográfico del español de Puerto Rico, este término tiene muchísimos sinónimos en el español puertorriqueño. Entre ellos: barba, tropajo, pelusa y esterilla.
Si quieres ver exactamente lo que es el hollejo, te lo mostramos en este video: