Hasta la misma Real Academia Española registra el término «coquito» como un puertorriqueñismo cuando hace alusión a una bebida típica navideña, cuyos ingredientes básicos son la leche de coco y el ron. Por supuesto, el rol protagónico del coco en esta receta dio lugar al nombre de esta delicia borincana.
Ese dato lo tenía yo muy claro, pero el Tesoro lexicográfico del español de Puerto Rico sí que me sorprendió al registrar que «coquito» es sinónimo de «mamplé». Yo nunca había escuchado esa palabra, pero la fuente añade que un mamplé es una especie de turrón de leche de coco, con coco, azúcar, ron, leche y huevos. ¿Tú conocías este vocablo?
Sea cual sea tu respuesta, aquí te dejo una receta de coquito de mi amiga Omi, para que la disfrutes con tus seres queridos.