Guiso / Guisar
No importa cuántos usos conozcas de la palabra «guiso», te aseguro que aquí aprenderás más, pues es un término muy polifacético en el Dialecto Boricua.
alimento
Piragua
¿Sabías que la palabra «piragua» existe en Puerto Rico desde los tiempos taínos? Aquí te cuento cómo se ha transformado el término con el pasar de los siglos, y algunas teorías sobre cómo surgió el significado que le damos hoy.
Pana
Puerto Rico no es el único país que utiliza el término «pana» como sinónimo de «amigo», y eso abre la puerta al debate: ¿Quiénes realmente le asignaron este significado a la palabra? Aquí exploramos eso y más. 🤓
Emperifollarse
Estar emperifollao puede ser algo bueno o algo no tan bueno. Todo dependerá de la entonación de quien emita el juicio. Aquí aprovecho para contarte cómo nació esta expresión por una hierba de la cocina francesa.
Mojo
Tanto en Puerto Rico como en las Islas Canarias, tenemos recetas de mojo. ¿Son iguales? ¿Cómo nació la palabra? Aquí te cuento los detalles.
Gajos
En el español general, este es un término inofensivo. En el Dialecto Boricua, puede ser bastante vulgar. Si no sabes de lo que te hablo, esto te tomará por sorpresa.
Coquito
Una Navidad sin coquito no es una Navidad boricua. 🤭 Aquí te cuento por qué le pusimos ese nombre a la bebida, otro nombre misterioso que registran las fuentes como su sinónimo, y, por supuesto, te incluyo una receta que sé que te va a gustar.
Lechón
Aunque la palabra «lechón» aparece en los diccionarios tradicionales, no tiene exactamente el mismo significado que nosotros le damos. Y ni hablemos de «lechonera», un término que ni siquiera aparece registrado en el Diccionario de la Lengua Española. 🤯
Tembleque
El tembleque boricua va más allá del simple temblor que registran los diccionarios tradicionales como definición de esta palabra. ¿Por qué le pusimos ese nombre? No es muy difícil de adivinar, pero aquí te cuento los detalles.
Pasteles
Si hay un alimento que representa la historia y la cultura boricua son los pasteles. Los elementos que han conformado la esencia boricua se manifiestan en este plato que representa todo lo bello de la vida.😋